แมวค้นฅน
เชฟพลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ
เจ้าของร้าน Ploy’s Café ทั้งในไทยและกัมพูชา
บ้านลลิณ, และช่องยูทูบ Ploy’s Food Diary
ผู้เข้าแข่งขัน Masterchef Thailand Season 1
และ Masterchef All Stars Thailand
พฤหัสบดี ที่ 13 กุมภาพันธ์นี้ 3 - 4 ทุ่ม
ที่ www.thisiscat.com
Application: Cat Radio fb/thisiscatradio
ข้อมูล ig nichaploii, ployscafethailand, baanlalin, ployscafecambodia youtube: Ploy’s Food Diary FB/ https://www.facebook.com/ploymasterchef/
พลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ สาวที่มุ่งมั่นกับการทำอาหาร สร้างสรรค์เมนูและเส้นทางชีวิตแบบของตน
การศึกษา: วิทยาลัยนานาชาติ สาขาวิชาการจัดการโรงแรม ม.ศิลปากร (Vatel) พลอยเลือกฝึกงานแผนกครัวตลอดทั้ง 4 ปี รวมทั้งได้รับเลือกเป็นตัวแทนไปแข่งขันทำอาหาร ต่อมาเรียนด้านทำอาหารเพิ่มเติมที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ประเทศอังกฤษ พร้อมกับการฝึกภาษาเพื่อทำอีกหนึ่งอาชีพในฝันคือ แอร์โฮสเตส
ได้ตำแหน่งแชมป์ Chef Talent 2011 ของนิตยสาร Health & Cuisine
เข้าแข่งขัน Masterchef Thailand Season 1 (2560) ที่เข้ารอบ 1 ใน 4 คนสุดท้าย ได้รับคำชื่นชมทั้งด้านจัดจานสวยงาม ไอเดียเฉียบขาด รสชาติดี ต่อมาได้ฝึกฝีมือต่อเนื่องในฐานะเชฟ เจ้าของร้านอาหาร ผู้สร้างสรรค์เมนู ทำหนังสือสูตรอาหาร Ploy’s Cook Book
ปัจจุบันพลอยเป็นผู้เข้าแข่งขัน Masterchef All Stars Thailand ที่กำลังออกอากาศ (ตั้งแต่ 2 กุมภาพันธ์ 2563) ทางช่อง 7 HD และยังสนุกกับการทำเมนู ดูแลร้าน ที่เธอเป็นผู้ก่อตั้งทั้ง Ploy Cafe’s Thailand Lalin Thai Café บ้านลลิณ และ Ploy’s Café Cambodia
ป.ล. เชฟพลอยผู้มีเสน่ห์ปลายจวักจะมาออกบูทร่วมกับศิลปินป๊อปเจ้าของเพลงรัก Superbaker ใน Cat Foodival 7 มีนาคมนี้ด้วยนะ ติดตามรายละเอียดที่ www.facebook.com/thisiscatradio