แมวค้นฅน - โกกิ นครินทร์ ฉัตรจรัสแสง (24.12.2020)
แมวค้นฅน มามา มาค้นกัน กับเจ้าของร้านกาแฟ mama café
โกกิ-นครินทร์ ฉัตรจรัสแสง
Creative Consultant ที่ออกแบบคาเฟ่ได้เก๋ไก๋แต่เป็นกันเอง ทั้งบรรยากาศและเมนู จนหลายคนติดใจมาแล้วมาอีก
มามา คาเฟ่จึงขยายสาขาได้อย่างต่อเนื่องและมีสไตล์แบบมามา 8 ปี 11 สาขา และยังเตรียมขยายต่อเนื่อง
โกกิ-นครินทร์ ฉัตรจรัสแสง อดีตครีเอทีฟไดเร็กเตอร์ที่ผันตัวจากพนักงานประจำมาทำคาเฟ่ ร่วมกับน้องๆ ในครอบครัว หลังจากทดลอง ทำกันเองทุกอย่าง จนเกิดเป็น มามา คาเฟ่ (mama café) ที่ตั้งชื่อจากคำพูดติดปาก “มามา” อย่าง “วันนี้เรา มามา กินอะไรดี” “วันนี้เรา มามา ทำอะไรกันดี” และเติบโตเป็นอีกหนึ่งร้านขวัญใจชาวออฟฟิศและคนที่อยากชิมเมนูแบบราคาย่อมเยาแต่มีสไตล์ ปัจจุบัน มามา คาเฟ่ เดินทางมาแล้วร่วม 8 ปี มี 11 สาขา และมีแนวโน้มจะเพิ่มอีกหลายสาขาในวันข้างหน้า
มามา คาเฟ่ เป็นทั้ง ร้านขายเครื่องดื่ม กาแฟ และเบเกอรี่ ผลิตและรวบรวมผลิตภัณฑ์จากดีไซเนอร์มาจำหน่ายในร้าน
ผลิตเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ขายส่ง จัดเลี้ยง เปิดสอน และเวิร์กชอปต่างๆ
ด้านคุณภาพ บาริสต้า ของมามา ผ่านหลักสูตรประกอบอาหารจากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ
คัดสรรและคั่วเมล็ดกาแฟด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน และขายราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ 35 บาท
ด้านสไตล์ ร้าน มามา คาเฟ่ ตกแต่งแบบเก๋ไก๋ แต่เป็นกันเอง ไม่ว่าจะเป็นโลโก้ในเครื่องหมายคำพูด การตกแต่งร้านสไตล์ลอฟต์ หรือมินิมัล หรือแก้วกาแฟ ขึ้นอยู่กับโลเคชั่น แต่เห็นแล้วมั่นใจว่า “มามา” mama
รายการ แมวค้นฅน
คนไม่รู้...แต่แมวรู้
ค้นชีวิตแขกรับเชิญที่วัยรุ่นชื่นชอบ เพื่อก่อแรงบันดาลใจ ถามตอบเน้นๆ
โดยดีเจเปิ้ลหน่อย / ดีเจสับปะรดแนน
ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 21.00-22.00 น.
ทาง CAT RADIO
ติดตามความเคลื่อนไหวและฟัง CAT RADIO 24 ชั่วโมง ได้ที่
www.thisiscat.com
APPLICATION CAT RADIO ทั้งทาง ITUNES และ PLAYSTORE
FACEBOOK : https://www.facebook.com/thisiscatradio
INSTAGRAM : ThisisCatRadio
TWITTER : @ThisisCatRadio
#แมวค้นฅน #catradio
